輕鬆看懂格局圖 餐廳廚房篇(一)

餐廳是一家團圓的地方,如果說客廳是一個家的核心,餐廳則是一個家的「軟體」,有個好的餐廳位置,全家就比較容易作在這裡一起用餐,講講心事等,但你如果只愛電視餐,就另當別論。

當然,這年頭雙薪家庭多,餐桌有時候淪為擺飾品,別可惜這點而讓餐廳空間變成儲物間,請佈置成一個美麗的端景,畢竟餐廳的位置,多是家人進出的重要地點,不在這裏吃飯,讓你家的室內感覺開闊、舒適,只要在餐桌上擺盆花或造個景,餐廳就是讓你家變的「看起來開闊」的一個好方法。

餐廳旁的廚房,是決定這個格局好壞的關鍵,畢竟是開火的地方,也是儲存食物的地方,你不煮飯也要冰個西瓜飲料,不好的位置,會讓你失眠、破財、影響健康甚至安全。過去我住過一個小房子,冰箱位置不好,一邊是垃圾桶跟洗衣機,另一邊是水槽,而冰箱的地點正是家中風經過的地方,冰箱後面有個窗。雖我不常開伙,但冰箱東西常壞,分析起來,旁邊有潮濕的水氣與髒污黴菌,隨著風向,我一開冰箱,污染物就隨之進入冰箱了,這時,不管你買再好的進口冰箱都沒用。

另外,因為廚房很悶,只要隨便煮個熱水,整間廚房就如同蒸籠,愛下廚的我在這個房子,竟沒開幾次伙,因為只要開伙就會悶熱,煮的再好都食不下厭,後來,我幾乎都外食,或是買現成的菜回來吃。

你家,是不是也這樣?家庭不和諧?家人健康不好?家裡很壅擠想換屋?

1.方正的餐廳

有個方正的餐廳,大家都知道是好的,餐廳旁最好有採光的窗戶或陽台,當用餐時可以享受景觀、光、風等自然添加物,又有足夠的空間讓你擺收納櫃、擺熱水瓶等必須物,不吃飯時,也可以佈置的心曠神怡,拿來當書房看書、小孩寫功課,都很適合,根本不用多花超高房價,搞個書房的空間來浪費。

餐廳的大小,跟家庭人數有關,如果你家一家六口或以下,那這樣的餐廳就剛剛好夠用,當然,大家庭顯然就不足,請依照你的需求來看這個餐廳,是否足夠你使用。

這個廚房是標準的封閉式廚房,好處是當你炸魚的時候,全家不會瀰漫油煙味,但如果你覺得,廚房也是要開闊,並且成為家中另一個端景,那麼,你就可以拿掉餐廳與廚房的那道牆,放入一個中島櫃,馬上讓你這個空間高級、華麗起來,但我還是要提醒你,最好再加上一道拉門,可以把開放式廚房暫時變成封閉式,你知道,一邊開冷氣、一邊煮飯,是多麼浪費電的事,而且冷氣永遠不會涼快,只會多吸很多油煙。

所以,圖中缺啥?沒錯,缺了個收納櫃。如果你下次看到這樣的圖,別以為「好像」是個完美的餐廳,建商跟房仲賣屋時,都會來這套,因為餐廳「看起來」比較大,如果加入了收納櫃,整個餐廳就變小啦!

不需要收納櫃?那麼,這樣的格局圖,你的熱水瓶要放哪?你的電鍋呢?微波爐、烤箱、果汁機、甚至大型碗盤,不是一個廚具的收納櫃就可以滿足的。

2.位於過道處的餐廳

較小的坪數,有時候餐廳會位於過道處,也就是,要從客廳進入房間,都須經過這個餐廳,美名是不浪費空間,其實,不是要花很多心力去整理乾淨,就是只要有人經過,就要「讓讓」。

餐廳在過道處,問題不大,畢竟房價很貴空間有限,不是每個人都有能力搞個「有獨立空間的餐廳」,同樣的,請留意餐廳夠不夠用,冰箱要放哪、餐廳旁的櫃子有沒有空間、有沒有需要,如圖,因為廚具的長度較長,有空間擺你的熱水瓶、電鍋,所以,餐桌旁就不需要再來個佔空間的櫃子,或者,你只有一家四口,六人的桌子就改成四人方桌,牆邊就有空間擺放櫃子。

續接輕鬆看懂格局圖 餐廳廚房篇(二)

筆者: Sway

大學畢 業於房地產相關科系,隨即進入不動產行業至今,做過代銷、房仲、建築、及媒體相關行業,擁有不動產經紀人執照。目前為台灣最大、流量最高的「智邦不動產」 討論社群網站主持人,亦為火紅暢銷書作者。Sway個性低調卻口鋒筆利,長年來其不寫則已,一寫就是刀刀見骨,全因看不下大眾棄守自個兒的買房荷包。熱銷 著作包括:「黑心建商的告白」-2010年7月出版、「黑心投資客的炒房告白」-2011年1月出版。

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